Results
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Alimentos de México. Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serie
Edition: 2a ed.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío, 1999
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (2)Collection, call number: Colección General TX716 M6 A5.5 1999, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX716 M6 A5.5 1999.
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La cocina del tomate, frijol y calabaza / Ana María Carrillo. by Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serie
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío, 1998
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX803 T6 C3.3, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX803 T6 C3.3.
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La cultura del maíz / Felipe Solís. by Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serie
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío, 1998
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (4)Collection, call number: Colección General TX809 M2 S6.3, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX809 M2 S6.3.
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El nopal y su historia / Ernesto Velázquez. by Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serie
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío, 1998
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX814.5 N6 V4.6, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX814.5 N6 V4.6.
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