| 000 | 00890nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250521063809.0 | ||
| 008 | 991125s1999 mx 000 0 spa u | ||
| 020 | _a9706630163 | ||
| 035 | _aUPN01000001819 | ||
| 049 | _aCG | ||
| 050 | 4 |
_aTX716 M6 _bA5.5 1999 |
|
| 245 | 0 | 0 | _aAlimentos de México. |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bClío, _c1999. |
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| 300 | _a1 v. (en varias paginaciones) | ||
| 440 | 3 |
_aLa cocina mexicana a través de los siglos. _pSegunda serie |
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| 505 | 8 |
_aContenido: _tEl placer del chile / _rJanet Long Solís, Manuel Alvarez y Aranzazú Camarena -- _tLa cocina del tomate, frijol y calabaza / _rAna María Carrillo -- _tLa cultura del maíz / _rFelipe Solís -- _tEl nopal y su historia / _rErnesto Velázquez -- _tDel cacao al chocolate / _rAna M. de Benítez |
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| 500 | _aTítulo tomado de la cubierta | ||
| 650 | 4 |
_aCocina mexicana _99233 |
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| 905 | _aLibro | ||
| 999 |
_c1819 _d1819 |
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