000			01830nab a2200277 a 4500
005			20210219162308.0
008			991125s1985 mx 000 0 spa u
035			_aUPN01000201558
049			_aART
100	1		_aDel Angel Pérez, Ana Lid
100	1		_udelangel.analid@inifap.gob.mx
100	1		_aVillagómez Cortés, José Alfredo
222		0	_aESTUDIOS SOCIALES : REVISTA DE INVESTIGACION CIENTIFICA
245	0	0	_aAlimentación, salud y pobreza en áreas marginadas urbanas : _bcaso Veracruz-Boca del Río, Veracruz, México
260			_aHermosillo, México
300			_a9-35
362	0		_a2014 Volumen 22, número 44, julio-diciembre
520			_aSe caracterizó la alimentación en 120 hogares en áreas marginadas en Veracruz-Boca del Río, México, mediante el Indice de Diversidad Dietética y su asociación con variables socioeconómicas. Los hogares se clasificaron en cuatro niveles socioeconómicos, 99% se ubicó en situación de pobreza. De 52% a 71% del ingreso familiar se gasta en alimentos. En la dieta prevalecen alimentos con alto contenido calórico, proteína animal de baja calidad y bajo consumo de frutas y verduras. La diversidad dietética en todos los niveles socioeconómicos no superó el 50% de los alimentos básicos requeridos para una buena nutrición. El 56% de los hogares tiene a alguien que padece algún tipo de enfermedad crónica no transmisible, así como algún miembro de la parentela extensa (80%) con recomendaciones médicas de cambiar su alimentación y hacer ejercicio físico
653	0		_aPOBREZA
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856	4		_uhttp://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572014000200001&lng=es&nrm=iso&tlng=es
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