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La tortilla : alimento, trabajo y tecnología / Victoria Novelo, Ariel García by Series: Complementos del seminario de problemas científicos y filosóficos$v1
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : UNAM, Coordinación de Humanidades, 1987
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX770 T65 N6.6, ...

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La tortilla proteinada : una alternativa a los problemas de alimentación en México / Juan Claudio Zuckermann by Series: Ediciones cuicuilco. Monografías ; 2
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : INAH, Escuela Nacional de Antropología e Historia
Availability: Not available: Bib. Gregorio Torres Quintero: Coleccion SEP (1).

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