TY - BOOK AU - Paltrinieri,Gaetano AU - ED - México. TI - Elaboración de frutas y hortalizas AV - TX612 F7 E5.3 PY - 1978/// CY - México PB - Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria KW - FRUTAS- KW - PRESERVACION KW - HORTALIZAS- ER -