Golombek, Diego Andrés,  1964- <br/><br/>
El cocinero científico (cuando la ciencia se mete en la cocina) :  apuntes de alquimia culinaria 
Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum. 
 - México :  Siglo XXI,  2003. 
 - 93 p. 
 - Ciencia que ladra .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9871105150 
<br/><br/><label>Encabezamiento--Tema: </label><br/>Cocina<br/>Ciencia--Literatura juvenil